Kehidupan

Salad Sehat Tak Menggunakan Mayonaise untuk Dressingnya

ANGKAT.ID – Gaya hidup sehat kini menjadi pilihan banyak orang. Misalnya, dengan memilih mengonsumi makanan yang bergizi dan kaya akan nutrisi, seperti salad. Tapi, sayangnya masih banyak orang-orang yang memakan salad tapi menggunakan mayonaise sebagai dressingnya.

Chef Guntar mengatakan, salad yang sehat itu sebenarnya tidak menggunakan mayonaise sebagai dressingnya. Karena, kandungan lemak nabati pada mayonaise terlalu banyak sehingga tidak baik bagi tubuh jika dikonsumsi terlalu berlebihan.

“Lebih baik pakai oil sebagai dressingnya ketimbang mayonaise kayaknya jadi heavy banget. Apalagi sekarang jenis mayonaise banyak segala macam rasa. Terus, kadang-kadang orang tidak cukup kalau pakai mayonaise saja biasanya ditambahin yoghurt atau rasa lainnya,” Di lansir oleh  AkuratKuliner via telepon, di Jakarta Timur, Jumat, (1/12).

Sementara, untuk pemilihan oil-nya menurut chef Guntar ada dua pilihan. Yaitu jenis salad oil atau olive oil. Jika olive oil juga ada pilihan yang bermacam-macam seperti, kandungan ekstra light dan light. Namun, biasanya kalau untuk salad bisa pakai yang jenis light saja.

“Setelah pilih dressingnya, nanti tinggal dicombaine dengan bahan lain seperti pakai rempah-rempah, misalnya rosemary, thyme, kadang saya juga pakai jeruk sunkist biar ada sedikit asa atau bisa balsamik. Tapi, kalau mau cari bahan yang mudah dicari dan murah bisa pakai jeruk sunkist dan lime saja dan sedikit madu juga enak ketimbang pakai mayonaise,” Ungkapnya.

Sumber: Akurat.co

Related posts

Manfaat Minum Air Putih untuk Kesehatan Tubuh

Ahmad Fauzi

6 Kesalahan Sebelum Fitnes Agar Hasilnya Tidak Sia-sia

Ahmad Fauzi

4 Jenis Makanan yang Cocok Dikonsumsi Saat Melakukan Fitnes

Ahmad Fauzi