Kue Bolu Kue Bolu Gulung

Resep Pudding Bolu Semangka

ANGKAT.ID – Siapa nih yang suka kreasi dari makanan? mimin mau ngebahas tentang pudding bolu semangka yang rasanya ajib, tampilannya yang menarik perhatian jadi pengen makan terus hehehe

yuk langsung saja kita lihat resepnya dibawah

BAHANDIPERLUKAN:

Bahan Bolu :
  1. 3 butir telur ayam
  2. 75 gr gula pasir
  3. 10 gr susu bubuk
  4. 150 gr tepung terigu, protein sedang
  5. 200 ml minyak goreng
  6. Vanilla, ssecukupnya
  7. 1/2 sdt SP
  8. Pewarna hijau pandan, dan merah
Bahan Pudding:
Bahan 1
1. 50 gr whippcream bubuk
2. 150 ml air es

Bahan 2
1. 4 gr agar2 bening
2. 50 gr Gula pasir
3. 350 ml susu cair
Bahan Puding Semangka
  1. 4 gr agar2 bening
  2. 200 ml air
  3. 50 gr gula pasir
  4. Pewarna merah
Hiasan :
  1. Chocochips

CARA MEMBUATNYA:

Bolu
  1. Panaskan kukusan
  2. Siapkan 2 loyang uk diameter 18 cm, olesi dng margarin dan taburi tepung dan untuk dan loyang 15 cm , olesi bgn sisinya dan bwh nya saja, dng margarin dan taburi tepung
  3. Mixer Telur, gula, sp dgn kec tinggi bahan yang dikocok adalah gula pasir, hingga adonan berwarna putih pucat dan kaku.
  4. Matikan mixer, lalu masukkan tepung, susu bubuk, jg minyak goreng, mixer dng kec rendah.
  5. Bagi 2 adonan, 3/4 adonan beri pewarna merah, dan 1/4 nya beri pewarna hijau, aduk masing2 warna hingga rata
  6. Masukkan adonan merah kedlm loyang uk 18, lalu kukus hingga matang, kurleb 15 menit, setelah matang, keluarkan dari kukusan
  7. Letakkan loyang dia 15 cm di atas bolu merah, lalu Masukkan adonan berwarna hijau kedlm plastik segitiga lalu semprotkan ke bgn pinggir2 / sisi loyang, yg kosong
  8. Kukus kembali kurleb 15 menit
  9. Lalu angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, sisihkan
Pudding
  1. Kocok bahan 1 hingga kaku
  2. Masak bahan 2hingga mendidih, hilangkan uap panasnya, dan cairan sdkt mengental, lalu tuangkan perlahan2 kedlm.adonan whipcream, mixxer hingga rata
  3. Letakkan mangkok bulat di atas bolu, usahakan uk diameternya lebih kecil, hingga dpt membentuk bulatan, lalu tuangkan adonan whipcream di sisi2 nya, biarkan hingga set
Semangka
  1. Masak semua bahan puding hingga mendidih, lalu angkat, hilangkan uap panas, biarkan cairan puding sdkt mengental, lalu tuangkan di atas bolu, biarkan set, lalu hiasi dng chocochips …

Apabila anda menyukai resep ini silahkan untuk mencobanya dan share ke teman atau kerabat kalian, semoga resep ini bermanfaat dan berguna bagi yang ingin menjadi koki yang handal.

SELAMAT MENCOBANYA

Related posts

Kue Bolu Gulung Mini

Ahmad Fauzi

Bolu Gulung Kukus Putih Telur

Ahmad Fauzi

Resep Bolu Gulung Pandan Keju

Ahmad Fauzi