Kue Bolu

Resep Kue Beras Hijau Pandan

ANGKAT.ID – Tepung beras memang sering kali digunakan sebagai bahan pembuat kue-kue tradisional khas Indonesia. Salah satunya adalah Kue Beras Hijau Pandan ini. Kue ini mirip seperti bolu panggangbiasa namun dengan bahan baku yang digunakan adalah tepung beras dan warnanya yang hijau membuat cake ini semakin cantik tampilannya. Tidak sulit untuk membuat Resep Kue Beras Hijau Pandan ini,

Yuk kita cek resep nya.

BAHAN DIPERLUKAN:

  1. 150 gram tepung beras kualitas baik
  2. 100 gram tepung maizena
  3. 150 gram gula pasir
  4. 100 gram mentega, cairkan
  5. 8 butir telur, pisah putih dan kuningnya
  6. 5 sdm jus pandan wangi
  7. 1 sdt baking powder
  8. ½ sdt garam
  9. Margarin secukupnya, untuk olesan
  10. Tepung terigu secukupnya, untuk taburan

CARA PEMBUATANNYA:

  1. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, sisihkan
  2. Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang dan mengental
  3. Campur tepung beras, tepung maizena, baking powder, dan garam menjadi Satu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan kuning telur sambil diaduk rata
  4. Tuang mentega cair dan jus pandan wangi, aduk perlahan dengan spatula. Tambahkan putih telur, aduk rata
  5. Tuang adonan ke loyang ukuran 22x22x6 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu
  6. Panggang dalam dengan suhu 180 derajat celcius selama ± 45 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang
  7. Setelah dingin, potong-potong, hidangkan

Demikian resep ini di buat, silahkan dicoba dan bisa di modifikasi sendiri, sangat cocok bila di nikmat saat berada di tempat wisata dan saat santai bersama keluarga.

Jika anda menyukai resep ini silahkan bagikan ke teman terdekat semoga bermanfaat bagi pecinta kuliner.

Sumber:bacaresepdulu.com

Related posts

Resep Bolu Coklat Jar (toples)

Ahmad Fauzi

Resep Bolu Kukus Sederhana

Ahmad Fauzi

Resep Kik Ubi Sederhana

Ahmad Fauzi