Kue Bolu Gulung

Resep Bolu Gulung Pandan Keju

Resep Bolu Gulung Pandan Keju

ANGKAT.ID – Keju dapat digunakan dalam berbagai jenis makanan, mulai dari appetizer, makanan pokok, hingga menggunakannya sebagai campuran minuman. Rasa gurih yang khas dari keju menambah citarasa yang tidak dapat digantikan oleh bahan lainnya.

Apa yang lebih eksotis dari aroma pandan yang dipadukan dengan gurihnya keju? Resep kali ini, Resep Bolu Gulung Pandan Keju, tidak sulit kok membuatnya. Walaupun sederhana, namun butiran keju dalam krim butter sangat lezat dipadukan dengan lembutnya bolu pandan dijamin membuat anda ketagihan. Tengok resep kami di bawah ini ya!

BAHAN DIPERLUKAN:

  1. Telur ayam 3 butir
  2. Gula pasir 75 gram
  3. Cake emulsifier/SP 1 sdt
  4. Pasta pandan ½ sdt
  5. Tepung tergiu protein rendah 75 gram
  6. Tepung maizena 1 sdm
  7. Susu bubuk 1 sdm
  8. Santan kental 75 ml, rebus dengan sedikit garam
  9. Butter cream 100 gram, siap pakai
  10. Keju cheddar 100 gram, parut

CARA PEMBUATANNYA:

  1. Campur telur, gula, pasta pandan dan SP, kocok hingga kental.
  2. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk sambil diaduk perlahan hingga rata.
  3. Taung santan perlahan sambil diaduk hingga rata.
  4. Tuang adonan dalam loyang kotak 22×22 c m beralaskan kertas roti dan dioles dengan margarin.
  5. Panaskan panci pengukus, kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
  6. Keluarkan bolu dari cetakan, oles dengan butter cream. Gulung dan padatkan.
  7. Olesi permukaan bolu dengan sisa butter cream, taburi dengan keju hingga rata. Sajikan dengan potongan ceri.

 

Related posts

Bolu Gulung Marmer

Ahmad Fauzi

Resep Bolu Gulung Abon Mayo

Ahmad Fauzi

Resep Bolu Meranti

Ahmad Fauzi