Resep Minuman

Puding Alpukat Coklat Chips Lapis Krim

ANGKAT.ID – Siapa yang suka dengan minuman yang satu ini, yang begitu menggoda dan bikin ngiler bagi yang melihatnya, dan rasanya yang begitu enak sekali, cocok apabila diminum pasangan atau gebetan hehee..

Bahan Puding Alpukat Coklat Chips

Bahan 1
  1. 200 gram daging alpukat segar, blender
  2. 100 ml air
  3. 1 sdt agar-agar jelly putih
  4. 50 gram gula pasir
Bahan 2
  1. 100 ml susu cair
  2. 50 gram gula pasir
  3. 1 sdm tepung maizena
  4. 1 kuning telur
  5. ½ sdt vanili bubuk
  6. 100 gram krim pakai
  7. 50 gram coklat chips, untuk hiasan

Cara Membuat:

  1. Masak air, agar-agar, dan gula hingga mendidih, sambil diaduk-aduk, lalu masukkan alpukat yang sudah diblender, aduk rata kembali.
  2. Tuangkan pada mangkuk/gelas saji setinggi setengah bagian lalu sisihkan.
  3. Campur tepung maizena, susu cair, gula pasir, dan vanili, masak sampai mendidih, angkat dari api.
  4. Kocok kuning telur di mangkuk kecil, tuangi susu panas sedikit demi sedikit hingga telur membaur, lalu masukkan semua ke dalam bubur maizena. Panaskan kembali di atas api hingga mendidih, angkat.
  5. Masukkan ½ bagian coklat chips, aduk rata.
  6. Tuangkan krim ke atas puding alpukat setebal 1 cm, taburi atasnya dengan coklat chips lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.
  7. Hidangkan alpukat cokelat chips dalam keadaan dingin.

Apabila anda menyukai resep ini silahkan untuk mencobanya dan share ke teman atau kerabat kalian, semoga resep ini bermanfaat dan berguna bagi yang ingin menjadi koki yang handal.

Sumber:jejakuliner.com

Related posts

King mango legend sorbet

Ahmad Fauzi

Sari Wortel Susu Madu

Ahmad Fauzi

Es Teh Tarik Cincau

Ahmad Fauzi