Resep Minuman

Es Putar Nanas Dingin

ANGKAT.ID – Siapa yang suka dengan minuman yang satu ini. Es putar Nanas Dingin ini yang begitu menggoda dan bikin ngiler bagi yang melihatnya dan rasanya yang begitu enak sekali. Cocok apabila diminum pasangan atau gebetan hehee.

Yuk, kita langsung saja lihat resepnya!

BAHAN DIPERLUKAN:

  1. 1200 ml Santan agak kental
  2. 200 gram Gula Pasir
  3. 1/2 sdt Vanilli Bubuk
  4. 300 gram Nangka Matang, potong kecil-kecil
  5. 1 1/2 sdt Maizena, larutkan dengan sedikit air
  6. 1 Kuning Telur
  7. 1 sdt Garam
  8. 2 lembar Daun Pandan, simpulkan

CARA MEMBUATNYA:

  1. Rebus santan, daun pandan, gula, garam, vanilli hingga mendidih. Kecilkan api.
  2. Ambil 1 sendok sayur sayur adonan, tuang ke dalam kuning telur, aduk cepat, besarkan lagi api, langsung masukkan ke dalam rebusan santan, aduk rata.
  3. Masukkan larutan maizena dan nangka. Rebus beberapa saat, matikan api. Biarkan dingin.
  4. Tuang ke dalam wadah kemudian bekukan. Tidak perlu menunggu hingga benar-benar keras, asal tampak beku langsung keluarkan dari freezer lalu mixer.
  5. Masukkan kembali ke freezer, setelah mulai mengeras mixer kembali. Lakukan proses tersebut hingga didapatkan tekstur yang lembut sesuai keinginan.

Sumber:Cookpad.com

Related posts

Saraba Minuman khas Gorontalo

Ahmad Fauzi

Blue Ocean Drink

Ahmad Fauzi

Es Kopi Kayu Manis

Ahmad Fauzi